Marussia Beverages
Marussia Beverages 是一家總部位於荷蘭的國際烈酒集團，專注於高品質烈酒的品牌打造與全球市場拓展，並在歐洲、美國與亞洲建立布局。集團整合蒸餾廠、品牌與通路資源，將具有風土特色與工藝價值的酒款推向國際市場。
在威士忌領域，Marussia 透過 Mossburn Distillers 建立蘇格蘭威士忌版圖，涵蓋斯凱島單一麥芽 Torabhaig（圖拉貝格）、以島嶼煙燻與雙桶熟成為特色的 Caisteal Chamuis（幽靈古堡），以及以產區風味為核心的 Mossburn Signature Range，展現從風土到風味設計的多元樣貌。
沒有人會記得第一個， 人們會記得接下來發生的事。 兩百多年來，斯凱島的威士忌只有一種聲音。 而現在，這座島嶼迎來了新的篇章。 圖拉貝格的誕生， 不是為了追隨傳統，而是以自己的方式，延續這段歷史。
產品介紹 - 圖拉貝格傳承系列 II -奧特格蘭單一麥芽威士忌/Torabhaig Whisky Legacy Allt Gleann Single Malt
來自斯凱島的全新單一麥芽威士忌
Torabhaig 是一間新興酒廠，融合了傳統與現代的釀造理念。這座酒廠於 190 年後首次在斯凱島興建，也是島上第二間合法設立並營運的酒廠，自 2017 年 1 月起全面投入生產。
我們使用如同傳統酒廠般的銅製蒸餾器進行蒸餾，但選擇在 傳統木製發酵槽（wooden washbacks） 中發酵，以為威士忌帶來更加豐富且具有層次的風味。
這是 Torabhaig 單一麥芽威士忌的第二款作品，自 2021 年 7 月起以「Allt Gleann」之名推出，隸屬於 Legacy Series（傳承系列）。每批次皆以 不超過 30 桶 的小批量裝瓶，展現酒廠風格的持續演進。
產品類型 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度 46%
容量 700ml
過濾與著色 非冷凝過濾，未添加焦糖色
品飲筆記
香氣 Nose：
馥郁的泥煤煙燻香氣首先浮現，伴隨細緻的大麥糖與蜂蜜的甜香，交織出帶有微鹹氣息的煙燻層次。
口感 Palate：
入口柔和滑順，帶有輕盈甜感與營火般的煙燻調性，隱約浮現煤焦油與油脂感的海風鹹香，並伴隨淡雅花香與甜香料的細緻風味。
尾韻 Finish：
尾韻悠長而細膩，煙燻、鹹香與甜香料層層綻放，餘韻緩緩延展，令人回味不已。
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕且持續成長的威士忌品牌公司。我們致力於為真正熱愛蘇格蘭威士忌的人深入探索其風味。我們相信走過的每一條道路，都代表我們的選擇。我們是為威士忌而生的製酒人。
圖拉貝格蒸餾廠（Torabhaig Distillery）為斯凱島近年新成立的蒸餾廠之一，自 2017 年投入營運以來，致力於打造展現島嶼風土的威士忌風格。
其單一麥芽威士忌承襲斯凱島傳統，風格鮮明且富有層次，展現迷人的島嶼特色。裝瓶時不添加焦糖色素，亦未經冷凝過濾，保留最純粹的風味表現。
建議售價 NT$ 1,750
產品介紹 - 圖拉貝格傳承系列 II -奧特格蘭單一麥芽威士忌/Torabhaig Whisky Legacy Allt Gleann Single Malt
來自斯凱島的全新單一麥芽威士忌
Torabhaig 是一間結合傳統與當代釀酒理念的新興酒廠。作為斯凱島 190 年來首間新建的蒸餾廠，自 2017 年 1 月起便已全面投入運作。我們使用如同傳統酒廠般美麗的銅製蒸餾器，同時選擇在傳統的木製發酵槽（wooden washbacks）中進行發酵，為威士忌增添更豐富的風味層次。
這款限量版本是 Allt Gleann 的更大膽演繹，也將為 Legacy Series 中的 Allt Gleann 篇章劃下句點。以 未稀釋原酒（unreduced） 方式裝瓶，展現我們對威士忌品質的高度信心，同時凸顯出 Torabhaig 標誌性的風格力量。
產品類型 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度 61.1%
容量 700ml
過濾與著色 未經冷凝過濾，未添加焦糖調色
品飲筆記
香氣（Nose）
典型的圖拉貝格風格：營火般的煙燻與泥煤氣息率先浮現，伴隨柔和甜香與香草主導的橡木辛香，煙燻與甜感交織出溫暖而深邃的層次。
口感（Palate）
煙燻感更加鮮明，融合海風般的鹹香與麥芽甜味。橡木香料清晰，隱約帶出穀物、青椒辛香與青蘋果的清新調性，並伴隨泥煤餘燼與雪松木質氣息。
尾韻（Finish）
橡木辛香持續綻放，伴隨一絲溫暖的火辣感，留下悠長而俐落的煙燻收結。
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕且持續成長的威士忌品牌公司。我們致力於為真正熱愛蘇格蘭威士忌的人深入探索其風味。我們相信走過的每一條道路，都代表我們的選擇。我們是為威士忌而生的製酒人。
圖拉貝格蒸餾廠（Torabhaig Distillery）為斯凱島近年新成立的蒸餾廠之一，自 2017 年投入營運以來，致力於打造展現島嶼風土的威士忌風格。
其單一麥芽威士忌承襲斯凱島傳統，風格鮮明且富有層次，展現迷人的島嶼特色。裝瓶時不添加焦糖色素，亦未經冷凝過濾，保留最純粹的風味表現。
建議售價 NT$ 2,000
產品介紹 - 圖拉貝格傳承系列 III泥煤之丘單一麥芽威士忌 / Torabhaig Whisky Cnoc na Moine
圖拉貝格 Legacy Series 傳承系列第三章
靈感來自斯凱島崎嶇壯麗的海岸線——圖拉貝格蒸餾廠正坐落於此。我們以重泥煤麥芽為基礎，打造出一款兼具力量與優雅的威士忌，在粗獷之中保持細緻，並突顯出威士忌中花香與芬芳的層次。
Cnoc Na Mòine 先於波本桶與美國橡木桶中熟成，之後再於 Oloroso 與 Pedro Ximénez 雪莉桶 中進行熟成。這些雪莉桶為本次版本帶來更加甜潤、濃郁的風味，同時賦予酒液更深邃的色澤。
「Cnoc Na Mòine」在蓋爾語中的意思為 「泥煤之丘」。其地理位置位於 Knoydart 地區，從蒸餾廠望向斯列特海峽（Sound of Sleat） 便能看到這片土地。
產品類型 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度 46%
容量 700ml
熟成桶型
前波本桶（Ex-Bourbon）、美國橡木桶、Oloroso 雪莉桶、Pedro Ximénez 雪莉桶
麥芽泥煤值 78.44 ppm
殘留酚值 19.7 ppm
過濾與著色 未經冷凝過濾，未添加焦糖調色
品飲筆記
香氣（Nose）
柔和泥煤煙燻，伴隨橙皮與微酸果香，帶出淡淡餘燼與香草橡木甜感。
口感（Palate）
泥煤與BBQ煙燻浮現，隨後出現胡椒辛香與輕微酸度，雪莉桶帶來甜感與柔和香料，並伴隨雪松與皮革氣息。
尾韻（Finish）
雪莉桶風味優雅浮現，與泥煤與香料結構和諧融合，留下平衡的收結
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕且持續成長的威士忌品牌公司。我們致力於為真正熱愛蘇格蘭威士忌的人深入探索其風味。我們相信走過的每一條道路，都代表我們的選擇。我們是為威士忌而生的製酒人。
圖拉貝格蒸餾廠（Torabhaig Distillery）為斯凱島近年新成立的蒸餾廠之一，自 2017 年投入營運以來，致力於打造展現島嶼風土的威士忌風格。
其單一麥芽威士忌承襲斯凱島傳統，風格鮮明且富有層次，展現迷人的島嶼特色。裝瓶時不添加焦糖色素，亦未經冷凝過濾，保留最純粹的風味表現。
建議售價 NT$ 1,750
產品介紹 - 圖拉貝格傳承系列 IV斯列特海峽之音單一麥芽威士忌 / Torabhaig Sound of Sleat
備受期待的 Torabhaig 傳承系列第四章
Torabhaig 酒廠背後便是 Sound of Sleat（斯列特海峽），一條狹長而強勁的海域，分隔著斯凱島與蘇格蘭本土，在蓋爾語中稱為 Linne Shlèite。這個名稱也成為本次作品的靈感來源。
本款酒為 Torabhaig 傳承系列（Legacy Series）第四章，持續記錄酒廠風格（House Style）的演進歷程，並逐步邁向未來首款 10 年熟成威士忌 的誕生。
致力於探索新的泥煤風味，靈感來自於周圍壯麗的自然環境與充滿活力的社群文化。這款酒展現出細緻而優雅的煙燻層次 — 正如我們所說的：「帶有風味的煙燻（smoke with taste）」。
此款單一麥芽威士忌採用 Concerto 與 Laureate 麥芽大麥釀製，麥芽泥煤值 78ppm，成品酒液酚值 14.5ppm。發酵使用 Pinnacle MG+ 酵母，並在 美國白橡木（Quercus alba）橡木桶 中熟成，裝瓶酒精度 46%，非冷凝過濾、未添加色素。
狂野而壯麗的 Sound of Sleat 不僅啟發了這款威士忌，也成為包裝設計的靈感。我們很榮幸與來自 Sleat Peninsula（斯列特半島） 的藝術家 Elis O’Connor 合作，她為酒標與酒盒設計捕捉了 Sound of Sleat 的自然神韻。
產品類型 單一麥芽蘇格蘭威士忌
裝瓶酒精濃度 46%
入桶酒精濃度 63.2–63.6%
橡木桶 美國白橡木（Quercus alba）
麥芽泥煤值 78+ ppm
成品泥煤值 14.5 ppm
總裝瓶數 90,000 瓶
過濾與著色 非冷凝過濾，未添加焦糖色
品飲筆記
香氣 Nose
柔和甜美的煙斗菸草香氣，橘皮為主調，伴隨杏桃、海藻與乾燥花香，底層浮現蜂蜜與香草甜感。
口感 Palate
優雅細膩，橡木香料與營火煙燻交織，酒體帶蠟質口感，伴隨蜂蜜、蜂蠟、海鹽與白胡椒，逐漸展現甜香料與柑橘果醬風味。
尾韻 Finish
悠長優雅，海鹽與蜂蜜氣息延續，結構成熟而平衡。
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕且持續成長的威士忌品牌公司。我們致力於為真正熱愛蘇格蘭威士忌的人深入探索其風味。我們相信走過的每一條道路，都代表我們的選擇。我們是為威士忌而生的製酒人。
圖拉貝格蒸餾廠（Torabhaig Distillery）為斯凱島近年新成立的蒸餾廠之一，自 2017 年投入營運以來，致力於打造展現島嶼風土的威士忌風格。
其單一麥芽威士忌承襲斯凱島傳統，風格鮮明且富有層次，展現迷人的島嶼特色。裝瓶時不添加焦糖色素，亦未經冷凝過濾，保留最純粹的風味表現。
建議售價 NT$ 1,750
Caisteal Chamuis 幽靈古堡 “Born from the Mist. Shaped by Smoke.” （誕生於迷霧，成形於煙燻）
產品介紹 - 幽靈古堡波本雙桶島嶼調和麥芽威士忌 / Caisteal Chamuis Bourbon Double Barrelled Island Blended Malt
經典的「島嶼風格（Island style）」調和麥芽蘇格蘭威士忌，風格大膽而煙燻，同時透過雙桶熟成帶來親切易飲的平衡感，柔化強烈的島嶼泥煤特色，讓人更容易進入有時略顯挑戰性的泥煤威士忌世界。
這是一款個性鮮明的威士忌，由精選蘇格蘭各島嶼蒸餾的優質單一麥芽調和而成，並於首次填充的波本桶中再次熟成，增添更豐富的風味深度，並帶來柔和的橡木香料尾韻。
產品類型 調和麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度 46%
容量 700ml
過濾與著色 未經冷凝過濾，未添加焦糖調色
品飲筆記
這款威士忌所使用的島嶼單一麥芽，最初於再填與首次填充的美國橡木 Hogshead 桶中熟成。調和後再於較小型的全新波本桶中進行最終熟成
香氣（Nose）
新鮮果香與新橡木煙燻交織，伴隨淡淡藥草感泥煤氣息。
口感（Palate）
柔和香草甜感浮現，融合果香、橡木與輕柔煙燻層次。
尾韻（Finish）
橡木香料與泥煤氣息緩緩延續，留下平衡而細緻的收結。
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕而充滿活力的公司，旗下威士忌品牌組合持續擴展。我們致力於釀造真正熱愛蘇格蘭威士忌的人所欣賞的酒款，也正是我們自己所深深熱愛並引以為傲的風味。我們總是試著看見更深一層的可能，選擇走不那麼顯而易見的道路。因為我們是為熱愛威士忌的人釀造威士忌的釀酒人。
這款威士忌以 Caisteal Chamuis 命名，此地亦被稱為 Knock Castle 或 Castle Camus。它曾是 Macleod 氏族的重要戰略據點，幫助氏族掌控 斯凱島（Isle of Skye）斯列特半島（Sleat Peninsula）。這座城堡最早可追溯至 13 世紀，其前身建於更早期的一座鐵器時代堡壘遺址之上，名為 Dun Thorabhaig。如今所見的城堡遺跡，正是這段悠久歷史的見證。
建議售價NT$ 1,100
產品介紹 - 幽靈古堡 12年雙桶島嶼麥芽調和威士忌 / Caisteal Chamuis Double Barrelled Island Blended Malt 12YO
這是一款重泥煤、帶有海洋氣息的調和麥芽蘇格蘭威士忌，風格大膽而煙燻。透過雙桶熟成，使厚重的島嶼泥煤酚香取得平衡，也讓人更容易進入有時略顯強烈的泥煤威士忌世界。
這款個性鮮明的威士忌，由精選蘇格蘭各島嶼蒸餾的單一麥芽調和而成，熟成 12 年以上，並於 Oloroso 雪莉桶中進行雙桶熟成，帶來濃郁、滑順且悠長的尾韻。
產品類型 12 年調和麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度 46%
容量 700ml
過濾與著色 未經冷凝過濾，未添加焦糖調色
品飲筆記
以精選島嶼單一麥芽調和而成，先於再填美國橡木 Hogshead 桶熟成十二年，並於 Oloroso 雪莉桶（含 Solera 系統） 中再次熟成。
香氣（Nose）
海洋氣息的泥煤煙燻與雪莉甜香交織，伴隨橡木香料與淡淡果乾氣息。
口感（Palate）
泥煤與海風鹹香柔和展開，雪莉桶帶來圓潤甜感與橡木香料層次。
尾韻（Finish）
煙燻與酚香持續延伸，伴隨橡木與微甜餘韻，留下悠長收結。
酒廠簡介
莫斯本蒸餾公司（Mossburn Distillers）是一家年輕而充滿活力的公司，旗下威士忌品牌組合持續擴展。我們致力於釀造真正熱愛蘇格蘭威士忌的人所欣賞的酒款，也正是我們自己所深深熱愛並引以為傲的風味。我們總是試著看見更深一層的可能，選擇走不那麼顯而易見的道路。因為我們是為熱愛威士忌的人釀造威士忌的釀酒人。
這款威士忌以 Caisteal Chamuis 命名，此地亦被稱為 Knock Castle 或 Castle Camus。它曾是 Macleod 氏族的重要戰略據點，幫助氏族掌控 斯凱島（Isle of Skye）斯列特半島（Sleat Peninsula）。這座城堡最早可追溯至 13 世紀，其前身建於更早期的一座鐵器時代堡壘遺址之上，名為 Dun Thorabhaig。如今所見的城堡遺跡，正是這段悠久歷史的見證。